在我國,麻辣燙起源于川渝,是“川味”飲食中最具特色的代表,但是要說到比較知名的麻辣燙品牌,卻不得不提到一家創(chuàng)始于東北的麻辣燙品牌——楊國福麻辣燙。這家麻辣燙企業(yè)開遍全國,發(fā)展前景無限。

回顧楊國福的創(chuàng)業(yè)歷史,頗有幾分傳奇色彩。據(jù)了解,董事長楊國福之所以選擇麻辣燙創(chuàng)業(yè),是因?yàn)闂顕Ｔ谀戏酱蚬r(shí),被麻辣燙吸引,不過,由于川味麻辣燙口味過重,并不適合北方人。因此,楊國福萌生了一個(gè)大膽的想法——做北方人喜歡吃的麻辣燙。于是,楊國福獨(dú)家研發(fā)了“可以喝的麻辣燙”。該麻辣燙采用當(dāng)?shù)匦迈r的牛骨熬制,并且加上新西蘭進(jìn)口奶源,湯鮮味美、香濃不膩、辣而不燥,不僅可以直接喝且健康有營養(yǎng)。這可說是楊國福麻辣燙的創(chuàng)新點(diǎn),也是其在后期不斷壯大的原因。

楊國福麻辣燙繼續(xù)堅(jiān)持創(chuàng)新,從“可以喝的麻辣燙”到使用“斤式自選”服務(wù)新模式以及“單人單鍋”烹飪新方式,楊國福用創(chuàng)新為麻辣燙賦予了新的定義,重塑了消費(fèi)者對(duì)麻辣燙的全新認(rèn)識(shí)。后期,楊國福麻辣燙又依靠統(tǒng)一化和標(biāo)準(zhǔn)化的加盟模式以及強(qiáng)大的供應(yīng)鏈體系,讓楊國福品牌得以迅速擴(kuò)張,成為了麻辣燙知名品牌。

經(jīng)過多年的創(chuàng)新運(yùn)營,如今的楊國福早已不再是單獨(dú)的一個(gè)麻辣燙品牌,而是已經(jīng)成長為一個(gè)立足于本土、面向世界的快餐行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者。目前,楊國福集團(tuán)主營業(yè)務(wù)包括餐飲服務(wù)和零售運(yùn)營兩個(gè)方面,在餐飲服務(wù)方面,楊國福通過運(yùn)用統(tǒng)一化、標(biāo)準(zhǔn)化、易拓展的加盟經(jīng)營模式實(shí)現(xiàn)遍布全國并觸達(dá)海外的餐廳布局,已在全國31個(gè)省級(jí)行政區(qū)及海外20多個(gè)國家開設(shè)全球連鎖門店超過7000家。在零售業(yè)務(wù)方面,集團(tuán)建立了線上線下全渠道銷售體系,在全國多地鋪設(shè)經(jīng)銷渠道,線上運(yùn)營覆蓋天貓、京東等平臺(tái),企業(yè)實(shí)力不斷增強(qiáng),商業(yè)化版圖持續(xù)擴(kuò)大。

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