5月，中國最大的食品展SIAL西雅展在上海舉辦，在展會盛大的舞臺上，歐洲紅金西紅柿憑借其卓越的品質(zhì)和口感，成為了全場矚目的焦點。與此同時，一系列豐富多彩的活動如歐洲紅金廚師大賽、主編下午茶和媒體貴賓招待晚宴等，也于滬上以及羊城同步開展，進一步彰顯了歐洲紅金西紅柿的非凡魅力。

地中海燦爛的陽光、溫和的氣候和肥沃的火山土壤為種植優(yōu)質(zhì)西紅柿提供了優(yōu)越的自然條件，使歐洲紅金罐裝西紅柿在全球范圍享有盛譽。

紅：代表了色澤，源自對于人體無比重要的抗氧化劑番茄紅素

金：代表了品質(zhì)，歐洲加工西紅柿產(chǎn)品傳承最嚴格的黃金標準。

西紅柿我們都不陌生，也肯定有人會問，歐洲的紅金西紅柿到底有什么獨特之處？

歐洲紅金西紅柿嚴選最優(yōu)質(zhì)的新鮮果實，果肉緊實、果皮堅韌、口感酸甜，非常適合加工成各類西紅柿制品。在枝頭完全熟成的果實細心采摘后，高標準監(jiān)控的現(xiàn)代化工廠對西紅柿進行篩選、清洗、去皮和進階的加工。最后呈現(xiàn)給食客的就是口感一流、安全健康、營養(yǎng)保存完好的多元化歐洲西紅柿產(chǎn)品。

歐洲紅金西紅柿產(chǎn)品豐富多樣，無論是去皮整顆西紅柿、西紅柿碎、西紅柿泥亦或是櫻桃番茄，都秉承著同樣的卓越標準，讓烹飪變得輕松愜意，卻讓菜肴更加美味營養(yǎng).

同時，在營養(yǎng)方面西紅柿的含糖量和脂肪量很低，富含礦物質(zhì)鹽和維生素，蛋白質(zhì)的含量也不低，尤其是被譽為“抗氧化劑 ”的番茄紅素，對于抗衰老和心血管健康等各方面都有益。西紅柿還能促進消化，幫助食物尤其是淀粉類食物的消化和吸收。

仲夏之際，我們迎來了一波好吃又好玩的歐洲紅金西紅柿活動，讓我們一起回顧一下小小托馬托君的精彩表現(xiàn)吧：

SIAL西雅展

時間：2024年5月28日 - 30日

地點：上海

世上展會千千萬，逛哪個最有幸福感？那一定是食品展！

全場誘人的香氣加上琳瑯滿目令人目不暇接的美食，要在一眾強勁的對手里脫穎而出，靠的是什么？當然是顏值、美味、品質(zhì)的全面出擊！

歐洲紅金西紅柿展位可謂是萬綠叢中一點“紅”！來自意大利的大廚精心研發(fā)的食譜，每日給觀眾們帶來不同風格的歐洲紅金西紅柿菜肴試吃，正所謂百聞不如一“吃”，親口體驗之后更能了解歐洲紅金西紅柿的魅力！

2024歐洲紅金杯-披薩創(chuàng)意大獎賽

時間：2024年5月31日

地點：上海

展會之后，我們把眼光轉(zhuǎn)向激烈的歐洲紅金杯·披薩創(chuàng)意大獎賽。大賽旨在為全國有實力有才華的職業(yè)披薩廚師提供一個同場競技、切磋交流的舞臺。此次賽分為初賽和決賽兩大環(huán)節(jié)，初賽環(huán)節(jié)包含線上招募和線上預選兩個階段。大賽自開啟報名后便收獲了來自全國各地披薩廚師的滿滿熱情，積極報名參與賽事活動。

大賽以歐洲紅金西紅柿罐頭制品在披薩烘焙上的創(chuàng)新應用為主題，歐洲紅金罐裝西紅柿為指定食材，通過對歐洲紅金西紅柿特色的挖掘，鼓勵選手們用巧思創(chuàng)意碰撞經(jīng)典食材，靈活運用各式烹飪技法，激發(fā)無限的烹飪靈感，將歐洲紅金罐裝西紅柿的特色與魅力充分展現(xiàn)，演繹出一道道色香味俱全的百變披薩料理。

意大利罐裝蔬菜協(xié)會（ANICAV）也為此次大賽提供了豐厚的獎勵，一等獎獲得者除了豐厚的獎金外，還將獲得意大利美食文化考察7日游，親身實地體驗歐洲紅金西紅柿之旅。

主編下午茶

時間：2024年6月3日

地點：廣州

一千個人眼中有一千個哈姆雷特，歐洲紅金西紅柿的形象、應用、營養(yǎng)亦是全面飽滿。

在廣州，我們誠邀各行業(yè)大佬參加直播對談，由旅游休閑全媒體出版人肖楊女士主持，與特邀嘉賓意大利罐裝蔬菜工業(yè)協(xié)會主席Giovanni De Angelis先生、廣州南豐朗豪酒店行政總廚曹一舟先生、高級公共營養(yǎng)師胡紫霞女士以及知名美食博主颯姐一起，圍繞歐洲紅金番茄的產(chǎn)品特色、優(yōu)良品質(zhì)、迷人風味、健康營養(yǎng)等展開深度而有趣的對話。

該活動在微博平臺上進行了現(xiàn)場直播，吸引了超過33萬名觀眾觀看并與主持人和嘉賓互動，分享他們對于歐洲罐裝西紅柿的個人體驗。

來自歐洲的紅金廣州媒體及貴賓晚宴

時間：2024年6月4日

地點：廣州

緊接著的壓軸好戲是在廣州東方文華酒店舉行的“來自歐洲的紅金”媒體嘉賓招待晚宴，再次展示了歐洲保藏完好的紅金西紅柿的優(yōu)越品質(zhì)和獨到之處。

50多位媒體嘉賓，包括多個平臺的主編、記者和KOL博主們，以及來自食品餐飲行業(yè)的20名大廚與專業(yè)人士參加了此次盛會。由廣州文華東方酒店的大廚團隊們特別設計的涵蓋前菜、湯點、主菜和甜品的歐洲紅金晚宴菜單，讓嘉賓們品嘗到了歐洲罐裝西紅柿呈現(xiàn)的獨特風味。意大利罐裝蔬菜工業(yè)協(xié)會主席Giovanni De Angelis先生和“來自歐洲的紅金”項目負責人Manuela Barzan博士也介紹了關(guān)于歐洲罐裝西紅柿產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品和推廣項目的相關(guān)訊息，并表示期待與中國的媒體以及食品行業(yè)有更多深入的交流與合作。

感謝您對于歐洲紅金西紅柿一直以來的關(guān)注和認可！未來我們將繼續(xù)“紅紅”火火地在各地舉辦豐富多彩活動，相信精誠所至，“金”石為開，歐洲紅金西紅柿將會走進您的廚房，融入您的生活。

分享歐洲紅金西紅柿，分享愛與健康！

關(guān)于歐洲紅金和ANICAV

紅?（Red Gold）是歐盟（EU）知識普及項?的名稱，該項?旨在推廣關(guān)于100%原產(chǎn)自歐盟的罐裝西紅柿。

意大利罐裝蔬菜工業(yè)協(xié)會（簡稱ANICAV），其成員占意?利所有加?西紅柿產(chǎn)能的60%以上，并出產(chǎn)幾乎全世界所有的去?整顆西紅柿（包括國際知名的圣馬扎諾西紅柿）。

關(guān)鍵詞：